餵飽抵抗運動——食譜與參與方式
說明
這是一本實用且充滿啟發性的政治行動主義手冊，由備受喜愛的食譜作家茱莉亞．特申（Julia Turshen）撰寫，並附有食譜。正如2017年1月數百萬人參與的遊行所示，行動主義已成為新常態。當人們尋求抵制不公、支持民權、環境保護等方式時，他們會先圍繞著餐桌交談和規劃。這些菜餚促進了社區連結，為思想和心靈提供了滋養，其中包括特申聞名的十幾種健康、平價食譜，以及來自不同知名廚師的15種以上食譜。這本書提供激勵人心的清單、豐富的資源，以及來自食品、政治和社會公益領域的行動主義者的文章，《餵養抵抗》（Feed the Resistance）是任何希望有所作為的人必備的手冊。
產品詳情
出版社 Chronicle Books
出版日期 2017年10月03日
頁數 144
語言 英文
類型精裝
EAN/UPC 9781452168388
尺寸 7.3 X 5.4 X 0.7 英吋 | 0.6 磅
BISAC 分類：烹飪與美酒、烹飪與美酒、政治
電子書
出版社 Chronicle Books LLC
出版日期 2017年10月17日
頁數 146
語言 英文
類型電子書
EAN/UPC 9781452168432
BISAC 分類：烹飪與美酒、烹飪與美酒
關於作者
茱莉亞．特申（Julia Turshen）是暢銷書《餵養抵抗》（Feed the Resistance）的作者，該書被Eater評為2017年最佳食譜；她也著有《小勝利》（Small Victories），該書被《紐約時報》和NPR評為2016年最佳食譜之一。她曾與葛妮絲．派特洛（Gwyneth Paltrow）合著多本食譜，包括《一切都好》（It's All Good），並主持了Radio Cherry Bombe的前兩季節目。她曾為《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《Vogue》、《T雜誌》、《Bon Appétit》、《Food & Wine》、《Saveur》和《SELF》撰稿。Epicurious曾將她評為「有史以來最偉大的100位家庭廚師」之一。茱莉亞與她的妻子和寵物住在哈德遜河谷。
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